野山鸡是保护动物吗 山野鸡资料介绍

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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到野山鸡是保护动物吗 山野鸡是几级保护动物方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于野山鸡是保护动物吗 山野鸡是几级保护动物的相关内容。

1、野山鸡是国家二级保护动物，吃是犯法的，不过一般市场上卖的野鸡都是家养的，不是正宗的，再说卖真正野鸡也是犯法的。

2、野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

关键词： 保护动物