消费升级步伐加快 休闲零食呈明显第四餐化

随着我国国民经济持续稳健快速增长，居民可支配收入持续提升，消费升级步伐加快，休闲零食呈现明显的第四餐化，整体消费市场规模进一步扩大。2021年前8月，休闲零食领域已有超过10起融资事件，总额达45亿多元，已经是去年全年融资总金额的15倍。

数据显示，目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。其中，13.1万余家相关企业分布在批发和零售业，占比89.9%。排在第二位的制造业，占比为13.1%。休闲零食相关企业中，小微企业数量基数庞大。注册资本100万元以下的休闲零食相关企业有14.4万余家，在整体休闲零食相关企业中，占比高达88.8%。

从成立时间来看，10.3万余家的休闲零食相关企业成立于5年内，占63.4%，作为长周期性行业，有3.8万多家的休闲零食相关企业成立于5-10年，占比23.1%。 从地域分布来看，广东省休闲零食相关企业数量最多，有近3.2万家，占全国相关企业的19.8%，其次为江苏、湖南、山东，也均有超过1万家以上的休闲零食相关企业。

近年来，休闲零食赛道发展迅猛，商务部流通产业促进中心《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，零食行业总产值规模呈快速上升趋势。自2006年起，十年间增长幅度达422.51%，年复合增长率为 17.98%。目前，休闲零食市场规模已达数千亿。(郭 融)

关键词： 消费升级 休闲零食 第四餐化 消费市场