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8月猪肉价格下降菜蛋价格上涨 成拉动消费价格主要因素

2021-09-12 12:28:47 来源:北京商报

受疫情反弹和强降雨天气等影响,8月猪肉价格下降的同时,菜蛋价格上涨,成为拉动消费价格的主要因素。9月9日,国家统计局发布的8月全国CPI(居民消费价格指数)和PPI(工业生产者出厂价格指数)数据显示,CPI同比上涨0.8%,较7月回落0.2个百分点,时隔3个月再次跌至1%以下;PPI同比上涨9.5%,涨幅较7月扩大0.5个百分点,创2008年9月以来新高。消费旺季将至,专家表示,整体来看,终端物价基本保持平稳,预计后续PPI大概率仍将在高位徘徊,对于大宗商品,后续应该坚持保供稳价政策,提升储备,加大监管,优化政策。

“物流下降,短期价格上升”

对于8月CPI数据,盘古智库高级研究员王静文表示,食品价格由下降0.4%转为上涨0.8%,是3月以来首次出现环比上涨。食品中,猪肉价格环比下降1.4%,较上月收窄0.5个百分点,已经连续两个月收窄。在国家继续加大收储力度之后,猪肉价格正在触底。受多地散发疫情、强降雨及高温天气影响,鲜菜和鸡蛋价格分别上涨8.6%和8.4%,涨幅比上月分别扩大7.3个和7.4个百分点,均为2月以来的最高环比涨幅。

家住北京市朝阳区的王阿姨对菜肉价格的变动深有体会。她告诉北京商报记者,以前去市场买五花肉,要24块钱一斤,现在有19块一斤的,还有15块一斤的。前腿肉和后腿肉以前是20块左右,现在是15块左右。与此同时,鸡蛋则从4块钱左右涨到了6块3,蔬菜基本上也都长了1块5,例如黄瓜从2块钱一斤涨到了3块5。

中钢经济研究院首席研究员胡麒牧在接受北京商报记者采访时表示,对猪肉来说,其价格延续了今年以来的下跌,这是猪周期的影响,目前生猪供给依然在持续增加,国家已经开启了收储,有望一定程度上缓和猪肉下跌趋势。因为肉价过低会影响养殖户的积极性,进而抑制供给。

“鲜果蔬菜等品种价格的上升主要是受恶劣天气影响,物流效率下降,短期内价格上升,预计进入9月天气逐步好转,价格会回落。不过‘金九银十’期间消费会有扩张,因此生鲜价格不会出现暴跌。”胡麒牧说。

煤炭原油大涨,PPI刷新高

8月,PPI同比上涨9.5%,创2008年9月以来新高,国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读称,受煤炭、化工和钢材等产品价格上涨影响,工业品价格环比和同比涨幅均有所扩大。

中原银行首席经济学家王军在接受北京商报记者采访时表示,8月PPI再创同比新高并不令人意外。主要是受大宗商品持续上涨影响,特别是生产资料价格指数上行明显,如煤炭价格以及原油、天然气和煤炭产业链的下游行业价格,其背后一方面反映了国内需求依然较旺,另一方面说明供给约束也未得到有效缓解。

据国家统计局数据,从同比看,主要行业中,煤炭开采和洗选业、黑色金属矿采选业、石油和天然气开采业、石油煤炭及其他燃料加工业、黑色金属冶炼和压延加工业、有色金属冶炼和压延加工业、化学原料和化学制品制造业、化学纤维制造业价格涨幅在21.8%-57.1%之间,合计影响PPI上涨约7.9个百分点,超过总涨幅的八成。其中,煤炭开采和洗选业、化学原料和化学制品制造业、黑色金属冶炼和压延加工业价格涨幅分别扩大11.4个、2.7个和1.1个百分点,是同比涨幅扩大的主要原因。

王静文表示,此前两个月,PPI环比上涨主要由石油产业和煤炭产业带动,但是8月以来,国际原油价格下降,导致8月石油和天然气采选业环比价格由5.9%下降至-1.2%,而煤炭价格依然坚挺,煤炭开采和洗选业环比上涨6.5%,涨幅仅比上月回落0.1个百分点。

消费趋旺,需坚持保供稳价

“金九银十”消费旺季已至,后续CPI和PPI将是何走势?王静文表示,决定下一阶段CPI表现的关键是猪肉价格和基数因素。从猪肉价格看,历史上猪粮比如果要回到6:1以上区间,少则14周,多则70周。8月以来,猪粮比持续位于6:1以下,由于生猪存栏仍处于高位,临时收储短期内难以扭转猪肉价格下跌趋势,预计年内猪肉走势仍然偏弱。从基数效应看,由于去年11月同比增速偏低(-0.5%),预计今年11月CPI有上冲可能,但由于需求整体下行、货币政策以稳为主,物价不存在大幅上涨基础,预计下半年CPI突破2%的可能性不大。

在王军看来,整体上,终端物价基本保持平稳,后续随着食品价格企稳反弹以及消费趋旺,仍会有小幅上涨。同时也再次说明,今年以来尽管有上游价格的快速上涨,但大宗商品价格波动对CPI的影响远不如PPI大,还没有完全转嫁到下游,不会构成对CPI的直接冲击。

王军表示,预计后续工业品价格大概率仍将在高位徘徊,工业品通胀格局仍在强化而不是缓解。如果三四季度经济增速再有明显下行,那么将再次确认今年下半年的非典型“滞胀”格局,这将对后续货币政策的稳中偏松带来较大的不确定性。

胡麒牧也表示,“预计随着天气情况的好转,物流效率逐步恢复,CPI没有持续上行的空间。而PPI由于部分上游原材料一是进口成本在提高,二是供给缺口依然存在,仍有可能高位震荡,需要综合施策,扩大供给,平抑大宗商品价格”。(北京商报记者 陶凤 吕银玲)

关键词: 猪肉价格 下降 菜蛋价格 消费价格

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