南京固城湖螃蟹市场开业 “大数据”助力螃蟹产业信息化

南京高淳素有“日出斗金 日落斗银”之美誉。近年来，固城湖螃蟹成为了该区重要的支柱产业和特色富民产业，高淳“固城湖螃蟹”品牌享誉海内外，成为了全国蟹产业强劲增长极。9月8日上午，高淳区隆重举行南京固城湖螃蟹市场开业庆典仪式，标志着长三角地区产业链最全、设施功能最优、规模最大的螃蟹原产地批发交易市场正式对外营业。

新动能，打造“一核多区”市场格局

“作为现代农业产业重点项目，固城湖螃蟹市场不仅是螃蟹销售的重要平台，也是一个现代化、多功能、智慧型的市场载体，是高淳产业发展的新名片、新坐标!”高淳区委副书记宋卫星在开业仪式上介绍道。

据悉，固城湖螃蟹市场位于高淳区淳溪街道汶溪路26号，占地218亩，总建设面积18.4万平方米，总投资15亿元。

市场以中心广场为基点，总体呈环形发散状布置各功能区，从高空俯瞰，银白色建筑群形似一只巨大的螃蟹。这里集成了螃蟹交易、仓储物流、加工包装、渔需物资、金融保险、特色餐饮、公共服务等功能，行成了“一核多区”的市场格局。

这里有得天独厚的区位优势，溧芜高速、芜申运河、宁高城际、禄口机场环绕左右，陆运、水运、空运24小时链接全国。市场建设之初，就按照地块与功能之间的整体规划、相互联系进行划分，出色的设计形成了最科学的螃蟹交易动线。4万平方米的地下停车场、2万平方米的货车停车场、8800吨的大型智能冷库、全功能物流包装配送中心、重型货物配载区等，强大的硬件条件完全能够承载每日100万斤以上的销量要求。

螃蟹批发零售交易区是项目的核心，记者看到，已经有超过300家商户入驻。“我今年在高淳现代农业园包了120亩的蟹塘，高品质的固城湖螃蟹马上就要上市了，我们都在为第二十一届高淳螃蟹节作准备，最近线上线下订单都多了起来，来螃蟹市场门店询价的也不少。”华静蟹庄的负责人邢华静告诉记者，就在开业仪式上，华静蟹庄刚与一家大型连锁餐饮企业签订供货协议，喜悦之情溢于言表。

日前，固城湖螃蟹市场宣布引入华住集团旗下高端连锁酒店，特色餐饮区4000余平方米，已有近半餐饮企业进场装修。随着越来越多的电商、物流、银行、酒店企业入驻，螃蟹市场将为商家和客户提供全方位的物流、餐饮、金融、住宿等服务，远道而来的朋友在采购螃蟹之余，还可以来一场“品蟹之旅”。

新业态，“大数据”助力螃蟹产业信息化

硬件设施一流，软件管理也要跟得上。“为了满足螃蟹生产管理、市场经营管理、螃蟹产业监管服务三大方向业务需求，我们建立了智慧水产大数据中心，构建了全要素、全价值链、全过程数智赋能的全产业链数字化体系，推动螃蟹产业升级和带动蟹农增收。”大数据中心管理负责人介绍道。

据悉，作为螃蟹产业的“最强大脑”，大数据中心连接了经营户、中间商、物流商、采购商、消费者、银行，市场运营主体的日常管理、电商运营、物流对接、电子结算及市场端溯源管理等需求均可得到满足，可以实现市场侧的全场景经营管理服务，以及园区运营、销售流向、市场价格走势、市场存量、品牌指数等分析功能，促进螃蟹市场高效运营，提高行业监管和治理水平。

此外，大数据中心还可以和螃蟹龙头企业、合作社、渔需卖方、养殖户等主体连接，满足日常养殖管理、物联网环境监控、蟹农教育培训、渔需授信交易、多方互动交流、养殖端溯源管理等需求，实现智能化标准化养殖管理、物联网监服务、O2O渔需交易见证、养殖端区块链溯源等全链溯源和全场景服务，全面提升螃蟹养殖产业信息化水平。

新营销，推动螃蟹销售变革升级

共享直播间、“八镇八品”农产品展示区、众创空间以及“天猫、京东、苏宁旗舰店”运营区……走进螃蟹市场新营销运营中心，这些时下最新潮的商业形式正与固城湖螃蟹和高淳农业完美融合。

“我们致力于农产品新营销模式的探索，共享直播间的打造，将更好地推动螃蟹销售端的变革，带动解决高淳农产品销售升级问题。”新营销中心主任张明龙说。直播区有6个标准直播间及1个厨房直播间，未来将面向所有市场商家开放，满足网络直播带货需求。

据悉，螃蟹市场农产品电商直播是由高淳区供销合作联社发起，省市供销系统在市场管理服务上也给与了诸多指导和帮助。

在河蟹产业链众创空间，记者看到，近200个工位、技术成果展示区、路演厅、公共休闲区等功能区域完备。记者了解到，众创空间主要面向河蟹全产业链(苗种、养殖、营销服务、深加工等)新技术、新产品、新模式、新业态“四新”机构、团队及创客等提供创新孵化的专业平台。依托周边地域近50万亩的河蟹养殖面积，以及从苗种到养殖、销售的全产业链从业主体，可以为河蟹产业链创客提供广阔的市场空间和机遇，也让培育出的河蟹养殖“黑科技”有了应用价值。这里成为了高淳孵化本地农村电商的主要基地。

“我们相信，南京固城湖螃蟹市场的建成投用，将会成为促进消费新的增长极、成为深化农业领域合作的优质平台、成为引领农业产业化、现代化的示范阵地”高淳区委副书记、代区长蒋冰在开业致辞中表示。

南京固城湖螃蟹市场正式投入运营，是高淳坚持实施乡村振兴战略，以实际行动推动农业农村现代化走在前列的生动实践，也为螃蟹产业发展注入了新引擎。

(通讯员 蔡小伟 南京晨报/爱南京记者 卢斌)

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