山东茶叶发展该如何“稳中求进”？扎实推进茶科技与茶产业、茶文化融合

山东是全国纬度最高、面积最大的北方优质茶叶产区。矛盾在于，一方面，截至2020年底，山东全省茶园面积40.8万亩，产量2.6万吨，茶叶产值已达40多亿元;另一方面，从全国层面看，山东茶园面积和产量仅占全国的0.8%和0.9%，亟须做大。作为新兴特色高效产业的典型代表，山东茶产业在乡村振兴中发挥的作用越来越大，但面对未来，该如何做大做强?现在，答案揭晓了。

近日，由山东省农科院茶叶研究所、乡村人才学院与山东省现代农业产业体系茶叶创新团队联合主办，临沂市农业农村局承办的山东省茶产业发展与乡村振兴学术研讨会暨山东茶产业振兴培训班在山东费县举行。来自临沂市各产茶区县的基层农技人员、茶企、茶农代表等100余人参加了培训。

对山东茶产业来说，这次会议如此重要。山东省农科院副院长张立明、省农技推广中心作物二部副部长崔秀峰、省茶产业体系首席专家丁兆堂、临沂市农业农村局副局长杜元成、费县县委副书记刘恒波、副县长谭成亮等政府、专家代表的出席表明了支持态度。

记者了解到，本次会议的召开面临着深刻的背景。

“十三五”期间，我国茶园面积和产量均呈快速增长态势。截至2020年底，全国茶园面积达到4721万亩，干毛茶年产量293万吨，是世界茶叶第一大生产国。随着农业供给侧结构性改革深化，目前我国产茶区正在从追求“规模速度”向追求“品质效益”转变。

山东茶叶发展该如何“稳中求进”?

山东省农科院茶叶所党总支书记王祥峰主持茶产业振兴培训班开班式，山东省农科院乡村人才学院副院长呼孟银、费县政协副主席英静玲先后致辞，并透露出些许重要信息。山东省农技推广中心作物二部高级农艺师李玉胜，山东省现代农业产业体系茶叶创新团队栽培与育种岗位专家丁仕波，栽培与育种岗位专家宋鲁彬，加工与机械岗位专家张丽霞，病虫害与质量安全岗位成员陈珍珍，产业经济岗位成员冯剑等茶学领域专家学者，分别围绕“‘十四五’山东省茶产业发展”“无性系茶树品种选择与配套栽培技术”“茶树繁育技术进展”“山东茶叶高质高效发展策略”“山东茶园主要害虫发生与防控”“山东省茶产业促进乡村振兴机制模拟”等问题作了专题报告。

会议选择山东费县作为举办地有着慎重考虑。

去年，山东省农科院提出整县域打造乡村振兴科技支撑型齐鲁样板。从山东半岛东、中、西部选择烟台招远、临沂费县、菏泽郓城实施“三个突破”，开展乡村振兴科技支撑九大行动，建立农科专家工作室，打造科技兴农示范样板。

对茶叶科研者来说，茶叶是费县的特色产业，但存在实生种占比大，树势老化、茶叶产业质量较低等情况，而山东省农科院突破费县的目标之一，便是破解上述问题，打造红色老区的红茶文化品牌。

培训期间，与会人员现场考察了费县春曦茶厂和沂蒙雪尖两家茶叶企业，参观了茶园种植和茶叶加工车间。

近年来，山东省农科院茶学创新团队在费县积极开展科技服务，示范推广生态茶园和茶叶加工先进技术，坚持“专家帮企业、企业带产业、产业富乡村”的帮扶路线，支持地方茶叶产业逐步走向振兴发展，受到当地政府和茶农的普遍认可与好评。

值得注意的是，2021年3月份，经山东省委机构编制委员会同意，山东省农业科学院整合资源设立茶叶研究所，为该省茶学领域科技创新注入了新的力量。

本次活动是山东省农科院茶叶所落实院“三个突破”战略部署，践行“我为老区人民做贡献”的重要举措。下一步，该所将继续整合人才与科技资源，在费县重点打造“高纬度生态茶园”和“沂蒙红茶示范基地”，扎实推进茶科技与茶产业、茶文化融合，推进红茶工艺和红色文化嫁接，助力革命老区沂蒙红茶产业振兴。(本报记者 王延斌)

关键词： 山东 茶叶发展 规模速度 品质效益