又到水蜜桃成熟季 宁波奉化水蜜桃线上线下“拼鲜”拓展市场

又到水蜜桃成熟季。6月27日清晨，宁波奉化裘村镇桃农裘亚达组织工人加紧采摘今年首批水蜜桃。“今年桃园被列入‘欢喜奉桃’定点采收基地，桃子一摘下就进行分级筛选，从采摘到上市仅需8小时，最大限度保鲜。”裘亚达对丰收充满信心。

奉化水蜜桃是宁波地产水果的“金名片”，也是奉化桃农最大的钱袋子。为了提升水蜜桃产业，凸显“好果卖好价”，6月27日，奉化区政府举行2021“欢喜奉桃”品牌发布会，推出多项新举措，精心做好水蜜桃品质提升文章，拼力“保鲜”，帮助桃农增收。

尚田街道的“德馨园”农场是宁波单体面积最大的水蜜桃基地。记者在现场看到，工人们把一箱箱新采摘的桃子送进一个大“集装箱”进行冷藏。农场负责人陈春发介绍，这是才新建的预冷库和保鲜库，采取了从日本引进的“锁鲜”技术，省内还是第一个使用。摘下桃子放入预冷箱快速降温，将果实温度从30℃左右降低到0℃，“桃果进入‘休眠’后保持新鲜状态，再包装和发货，能大大延长商品保质期，保持良好口感”。

线上线下一起发力，“拼鲜”拓展市场。“欢喜奉桃”是奉化这两年新打造的水蜜桃高端品牌。区农商发展集团有限公司销售总监郑勇介绍，为了保证“黄金8小时保鲜”，上市的“欢喜奉桃”都是桃农凌晨三四点钟上山采摘的，通过保鲜技术和冷链快运，当天中午就能摆上杭州、上海等地的超市货架，最大限度保证送到消费者口中的每个水蜜桃都是新鲜的。发布会上，奉化区与阿里巴巴签署战略合作，“欢喜奉桃”推出多款线上装产品，并进入天猫“正宗原产地项目”，通过聚划算百亿补贴、盒马鲜生旗舰店、本地生活饿了么等渠道，以长三角地区大城市为重点，全力拓展市场，提升“欢喜奉桃”品牌升级。

“今年我们对水蜜桃栽培技术进行了改进，加上梅雨季降雨并不多，水蜜桃品质较去年有大幅提升，甜了很多。”奉化区水蜜桃研究所副所长陈妙金说，目前“良方”等早熟品种已大量上市，“湖景蜜露”等中熟品种会在7月1日前后批量上市，比去年提前一周左右。

据悉，今年奉化水蜜桃投产面积约4.3万亩，总产量约5.37万吨，比去年增加约1万吨。销售区域将扩展到广东、北京、香港等20多个省(市)和地区，总产值近5亿元，比去年增长12.5%。(记者 余建文 奉化区委报道组严世君)

关键词： 蜜桃 采摘 上市 水蜜桃基地 拓展市场