广西全面推动特色食品产业高质量发展 强化农田到餐桌全程监管

6月17日，记者从全区推动地方特色食品质量安全和产业发展现场会获悉，我区正以更大力度抓标准、抓品牌、抓质量、抓安全、抓服务，全面推动特色食品产业高质量发展。

以标准引领产业提升。加快制定农业、食用林产品、优质粮食等地方标准，修订铁皮石斛、灵芝、茉莉花、糯蜜柿制品等相关国家标准，建立健全特色食品产业从原料采购、生产经营到包装、运输、贮存的全过程企业质量安全管理体系，促进产业加快升级转型。

以商标促进品牌提升。立足我区各地食品资源禀赋和饮食文化特点，加快打造广西特产“一市一品”，培育一批有广西底蕴、有文化内涵、有市场竞争力的特色食品品牌和区域公用品牌，今年内实现新增地理标志区域品牌3件，自治区级地理标志促进运用工程2个，推动地方特色食品产业与地理标志资源融合发展。

以认证助力品质提升。聚焦农食产品、林木产品等广西特色优势产业，大力推行高端品质认证，今年内实现新增国家有机产品认证、绿色产品认证企业200家，香港高端品质认证企业100家。以认证服务鉴证品质、传递信任的作用，助力特色产品提品质、拓销路、增销量。

以监管推动质量提升。继续强化农田到餐桌全程监管，倒逼质量水平提高。强化源头治理，深入实施食用农产品产地准出与市场准入制度。强化责任落实，督促企业履行主体责任，守好质量关、安全关。强化质量监管，深入开展鲜湿米粉、小作坊花生油、小餐饮质量安全提升行动。推动将食品安全有关要求纳入旅游民宿日常管理和旅游饭店星级评定内容。

以服务促进规模提升。持续深化“放管服”改革，以便利快捷、优质高效的政务服务，为企业提供良好准入环境。创新事中事后监管，严厉打击垄断和不正当竞争行为，为企业提供良好竞争环境。充分发挥质量服务“一站式”平台作用，深入企业开展车间布局、工艺流程、设备安装等环节的帮扶指导，为企业提供良好成长环境。(记者 吴家跃)

关键词： 食品产业 高质量发展 产业 升级